簡単なプレーンスコーン

オーブンを１８０℃に温めておきます。

ベーキングパウダーと薄力粉を泡立て器で混ぜておきます

豆腐を使う場合は、泡立て気でよく潰します。

２の粉とホットケーキミックスを入れて、さっくりと混ぜます。

スプーンで一口大に纏まらないくらい粉っぽいようなら、牛乳を少し入れます。
少し粉が残る程度なら、牛乳は入れなくていいです

スプーンで一口大にすくって天板に並べ、１８０℃のオーブンで、２０分くらい焼きます。