« おぶうさまのレシピ （294品）
  • MYフォルダに入れる
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
  • Tsukurepo

うなぎとみょうがの混ぜご飯

レシピID :147757
メイン画像
甘辛いうなぎとさっぱりしたみょうがのハーモニーが絶妙。夏らしい混ぜご飯です。
おぶうさま おぶうさま

材料 （ ４人分 ）

うなぎ（蒲焼） １尾
酒 少々
みょうが ２個
枝豆 適宜
白ごま 適宜
ご飯 丼に軽く4杯分

1

うなぎの蒲焼は幅を半分に切り、１ｃｍ長さに切る。うなぎのたれに酒少々を加えてのばし、うなぎを鍋でさっと煮る。

2

みょうがは縦半分に切ってから薄切りにしておく。
枝豆はかためにゆがいてさやから出しておく。

3

温かいご飯にうなぎと枝豆を混ぜこみ、みょうがをのせ、白ごまをふる。

コツ・ポイント

温かいご飯のかわりにすし飯を使っても。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/18

写真

友達の誕生日会でメニューで大葉と炒り卵を加え作り喜ばれました♡

monemaruku

大切なお誕生日会のメニューに入れていただき感激です♡感謝✿

08/07/21

写真

夏らしい混ぜご飯ですね。温かいご飯とすし飯で2度いただきました。

elaine

すし飯バージョンもいいですね。二度楽しんでいただき感謝♡

08/07/11

写真

ランチに♪冷凍のうなぎがおいしい混ぜご飯に♪茗荷がおいしいね♥

チャーミル

おいしそう～ヽ(▽｀)ノ今年鰻まだなので食べたくまりました✿

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:04/06/10

うなぎが少ししかなく、夏らしいみょうがと枝豆を合わせて混ぜご飯にしました。みょうがを合わせることでさっぱりした仕上がりに、枝豆を入れることで彩りがよくなります。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング