ほくっとウマァ~ぃPO・TE・TOの画像

Description

ホクホクですっごくおいしいポテトです。
ただ夏には、あっつスギルカモ!?
でも、とにかくおススメ☆

材料 (5人分(1人3個))

フライパンがつかるぐらい
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    ボールに水をためてたわしなどでジャガイモをこすり、皮をむく。

  2. 2

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    お皿に①を乗せて、ふんわりとラップをかけ根菜ボタンを押す。
    ない場合は500Wで5分ぐらいずつ箸通るまでチンして下さい。

  3. 3

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    水気をキッチンペーパーで取り、180℃の脂できつね色になるまで揚げてください。
    ④がBESTです。⇒

  4. 4

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    お皿に盛って塩コショウを振り、お好きな調味料をかけて食べてください。
    (塩コショウだけでも全然いけます。)

コツ・ポイント

③のときに、ジャガイモの水分を必ず切ってください。
切らないと、油がはねまくってすごく危ないです。

このレシピの生い立ち

新じゃがをたくさんもらったので、大好きなポテトをいっぱい作ってみました。
レシピID : 1477914 公開日 : 11/06/23 更新日 : 11/06/23

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