【我が家の基本】トマトの湯むき
とももん1028
作り方
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1
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お湯をやかん、ケトル等で沸かす。
ボールにお水、氷を入れて冷やしておく。
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2
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トマトはヘタの反対側に十字の切れ込みを入れ、ヘタ側を下にしてザルに並べる。
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3
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切れ込みを入れたトマトの上から、お湯を１５秒程度かける。
かける時間が短すぎると皮がむけないので注意してね！
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4
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すぐに冷水の入ったボールにトマトを入れ、切れ込みを入れたところからツルっと皮をむく。ヘタを切り落とせば完成★
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5
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湯むきしたトマトを使って、トマトと豆腐のさっぱりサラダ♪
(レシピID :1478342)
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コツ・ポイント
お湯を２０秒程度丁寧にかけるだけ♪それだけでツルっと皮がむけちゃいます☆
味をいかすために、できるだけ完熟の美味しいトマトを使ってね！！
味をいかすために、できるだけ完熟の美味しいトマトを使ってね！！
このレシピの生い立ち
義母さんから、たっくさんのトマトをいただいたので♪
新鮮なうちにトマトのサラダに☆
新鮮なうちにトマトのサラダに☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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