長芋のアンチョビ和え

Name: 長芋のアンチョビ和え
Yield: 1～2人分
Ingredients: 長芋（拍子木切） 100g; アンチョビ（粗みじん切） 2枚分; しょうゆ（出来ればうすくち） 小さじ1/2; アンチョビオイル 小さじ1～2; 大葉（せん切） 1枚分; 白ごま 少々

Description

調味料はしょうゆだけ♪アンチョビが味に深みを加えてくれます。

100g

2枚分

しょうゆ（出来ればうすくち）

小さじ1/2

アンチョビオイル

小さじ1～2

1枚分

少々

今回使ったのは胡麻油漬けのアンチョビです。
夏場は冷やすと更に美味しく召し上がれます♪

暑くなってきたので火を使わない料理を!!と思い・・・

レシピID : 1479405 公開日 : 11/06/24 更新日 : 14/06/18