とうもろこしと鳥挽肉リゾット

とうもろこしを茹でつぶをバラバラにする。缶のコーンでも大丈夫です。玉葱はみじん切りにする。

鍋に水６００ｃｃとコンソメキューブ２個を入れ、スープを作っておく。フライパンにバターを入れ玉葱を炒める。

玉葱をお好みに炒めたら、挽肉を入れよく炒め、とうもろこしと米を入れ、米が透き通るくらい炒める。

出来上がりに、バターを少しと、粉チーズをお好みで（私は大さじ１～２）塩こしょうで味を調え完成です。