うどん・そばのだし☆彡おいしいよの画像

Description

シンプルで簡単に出来ます☆彡 だしの鳥肉は具になるし、こくもあり、とってもおいしい麺ができあがりますよ♪ (^_-)-☆

材料 (4、5人分)

2.5リットル
10g
250g
◆醤油
100cc
◆日本酒
100cc
ほんだし
10g

作り方

  1. 1

    水に☆をいれ、10分くらい放置。(かつおぶしは、ダシ袋にいれると楽でキレイ)

  2. 2

    1.に鶏もも肉を入れ、沸騰させる。
    沸騰したら、☆を取り出す。

  3. 3

    写真

    ◆を混ぜ合わせ、さらにひと煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

沸騰しているところに、『ほんだし』をいれると吹き出しますので注意が必要です。
弱火にしてから入れるほうがいいかも(#^.^#)

このレシピの生い立ち

そばとか、うどんって意外とたくさん家にあるよね。
それをおいしく消費するために・・・ (m´・ω・`)m
レシピID : 1479633 公開日 : 11/06/24 更新日 : 11/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート