ブラックベリーいっぱい♡パウンドケーキ

泡立て器を使って、☆を上から順に混ぜていき、次にふるった◇を混ぜる。

パウンド型に生地とブラックベリーを入れる。ブラックベリーは沈まないので、箸などで沈ませ生地全体に散らばるようにする。

180度のオーブンで、30分前後焼く。焼きあがったら、すぐ型から出してラップでくるむ。

１．５倍量で作ると、パウンド型２本でこんな感じになります。これでもかと実を入れてます^^;