炊飯器で作る豆乳とヨーグルトのケーキ
作り方
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1
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ヨーグルト 豆乳 砂糖 卵 小麦粉を全てボールに入れて混ぜる
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2
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全て混ぜ合わせてなじんだら 炊飯器に入れる(ここでは5合炊き)
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3
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炊飯器のスイッチを入れて 焼きあがるのをまつ(5合炊きで私の場合1回炊き15分くらい保温してました)
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5
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ヨーグルトの酸味もあまりないのでお好みでレモンなどの果汁を入れるのもいいかもしれません
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6
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2011/02/12 検索トップ10入りしました 有難うございます ^^
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7
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2015/04/27「豆乳ヨーグルト」の人気検索で1位になりました。有難うございます。^^
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コツ・ポイント
このレシピの分量の砂糖だと少し甘さがたらないと感じるかもしれませんが できあがりに いろんなフルーツジャムをかけて召し上がっていただくと合うと思います 豆乳の風味はほとんどしません プレーンのままだと意外とさっぱりしすぎた味になるかもです
このレシピの生い立ち
チーズケーキに使った材料でチーズ以外あまったもので作りました