冷凍肉うどんのつゆ雑炊

ご飯は軽く水洗いしてほぐしてから､ざるにあげて水切りしておく。

浅鍋に肉うどんの残りを入れて､水を少し足して温め、ご飯・乾燥わかめを入れて弱火で少し煮る。

最後に溶き卵を回しかけ、貝割れ菜を乗せたら蓋をして火を止める。