自家製バターの作り方☆
作り方
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1
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ペットボトルに材料全てを計り入れます。フリフリとシェイクします。お子さんに手伝ってもらって、楽しくフリフリして下さい♪
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2
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15~20分ほど続けると、いきなり塊が出来てきます。
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3
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塊はバター。
水分は、無脂肪の塩入り牛乳です。
まず、水分をペットボトルから、コップなどに抜けるだけ抜きます。
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4
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バターは、空き瓶などに、ブチュ~っと出します。水分があったら、3のコップに戻し入れます。出来上がり♪
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5
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出来てすぐは柔らかいので、パンなどにそのまま塗って食べると、美味しいですよ♪ナイススティックの中のクリームのような感じ。
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6
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日持ちは、あまりしないので、空き瓶のまま冷凍するか、使いやすいようにラップで包み、冷凍して下さいね☆
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7
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3の塩入り牛乳は、料理に使って下さいね!私は、コーンスープや、ミルクスープなどに使用しています。
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コツ・ポイント
フリフリするだけです。
このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限が・・・生クリームと牛乳と塩で、バターが作れると聞いたので、ためしに同量を混ぜて塩も少し入れて、作ってみたら、出来ました☆
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