シャキシャキ✿ズッキーニのお味噌汁✿

ズッキーニは縦半分に切り、５ミリ幅くらいにカット。油揚げはあれば、お湯をかけて油抜きをして、１センチ程度の短冊切り。

ご家庭のやり方でだし汁を作り、ズッキーニを歯ごたえが残る程度（１～２分）に煮る。油揚げも加える。

火を止めて、味噌を溶き入れて完成。