✿真鯛のお味噌汁

Name: ✿真鯛のお味噌汁
Ingredients: 真鯛のアラ(白子・喉部・肝も) 少し; お酒 大さじ2～3; だし汁 大さじ1; 味噌 大さじ2～3; 薬味(ねぎ・ミョウガ) 好みで; 生姜 少し

Description

真鯛のアラと白子・キモのお味噌汁・・これうま～～い

真鯛のアラ(白子・喉部・肝も)

少し

お酒

大さじ2～3

だし汁

大さじ1

味噌

大さじ2～3

好みで

生姜

少し

①魚の臭いを消すため生姜を刻んで入れる
②アクを丁寧に取る
③薬味は好みで・・
④真鯛の胃の部分はよく洗って入れるとコリコリで旨い

真鯛が釣れアラを味噌汁にしました。

レシピID : 1485035 公開日 : 11/07/01 更新日 : 13/06/25

1件 (1人)

2014年6月10日

初れぽ

釣った鯛であら汁!! うまーーーい＼(^^)／

作者コメントを見る

有難う御座います。美味しそう（＾ω＾）