たけのこと高野豆腐の煮物

鍋に■を入れて、あたため、高野豆腐を入れる。高野豆腐に味がよく染み込みます。

たけのこは、たて４つに切ってから、繊維を断ち切るように薄めにスライスします。

高野豆腐がふっくらしたら、取り出して手で触れるくらいにさまして、切ります。

召し上がる前に温め味を見てください。