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シンプル☆豚肉のしょうが焼き

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Description

たっぷりの生姜・醤油・酒だけで作るちょっと
パンチのあるしょうが焼きです♪
　　　たくさんのごはんと一緒にどうぞ☆

材料 （1人分）

豚しょうが焼き用もしくはロース薄切り
100g
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆生姜
1かけ以上(多めに♪)
胡麻油＋サラダ油
１：１ 適量

作り方

  1. 1

    生姜をすりおろす。
    豚肉を☆の調味料に20分以上漬け込む。

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油＋サラダ油を敷く。中火で豚肉を焼く。

  3. 3

    たれが残っていたら回しかけ、最後強火でこんがり仕上げる。
    できあがり♪

コツ・ポイント

写真はしょうが焼き用の豚肉ですが、ロースの薄切りでもおいしいです＠
お弁当なら前日から漬け込みＯＫ♪

このレシピの生い立ち

よくある玉ねぎ入りでみりんや砂糖を使った甘さのあるしょうが焼きもおいしいですが、この生姜が効いたシンプルな味付け好きなんです～＠

レシピID : 1486426 公開日 : 11/07/07 更新日 : 11/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64件 (21人)
2017年3月8日
写真
しゃとちゃん
しっかり味でこりゃご飯が進んで困っちゃうぞ！ サンキュ♪
2016年6月14日
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大魔女
りぴです！たまに生姜焼きが食べたくなります～ガツンと下味が美味♡
2015年11月9日
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トクライ
玉葱入り♪甘め苦手な我が家にはこの味こそ白いご飯が進む生姜焼き♡
2015年11月6日
写真
トクライ
この生姜焼き本当ガッツきます、幼児も大人も！もちろんわたしも♡
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シンプル☆豚肉のしょうが焼き
by musasabict