お豆腐白玉
Chanまま
作り方
-
-
1
-
白玉粉、豆腐、砂糖を入れてよく混ぜます。（つぶのある白玉粉の場合はつぶしてください）
-
-
-
2
-
小さくコロコロ丸めます。
-
-
-
3
-
鍋にお湯をわかし、お団子を数個入れて、ぷかぷか浮いてくるまで茹でます。冷水にいれて冷やします。（残りも繰り返す）
-
-
-
4
-
お好みできな粉をかけます。
-
-
-
5
-
息子の8歳の誕生日のお祝いに。（ケーキ食べれないので）
抹茶アイス＆桃＆あんこ玉（舟和の羊羹）でパフェ風にしました。
-
コツ・ポイント
我が家はダイソーの白玉粉を使います。サラサラであつかいやすいです。
抹茶パウダーを加えて、抹茶味もよく作ります。きな粉をかけることが多いですが、みたらしにしたり、芋あんにしたり、すりごまやあんこをかけたりもします。子供と一緒に作れます。
抹茶パウダーを加えて、抹茶味もよく作ります。きな粉をかけることが多いですが、みたらしにしたり、芋あんにしたり、すりごまやあんこをかけたりもします。子供と一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
幼稚園の園開放の手作りおやつで食育をテーマに作りました。
Chanまま
