マルモのおきてのクジラー油丼

＊そぼろ＊
玉ねぎをみじん切りにし、油をひき、鍋でしんなりするまで炒める。

しんなりしてきたら、挽肉を入れる。塩胡椒をする。挽肉から出てきた余分な油は取り除き処分する。

挽肉が炒まったら、★印の調味料を一気に入れ、水分がなくなるまで炒める。これでそぼろは完成。

ウインナーはネズミ型にする。お尻の部分を少しカットしてから、耳となる部分を薄く切り、切り込みにはめ込む。

目となる部分に爪楊枝を使って黒ゴマをくっつける。
これでネズミウインナーは完成。

茹で卵を固めに茹で、スライスしておく。

これで完成です。お疲れ様でした。