冷たい!豚しゃぶサラダ 中華おろしダレ

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Description

豚肉で、夏バテを吹き飛ばせ(^-^)/

材料 (4人分)

豚バラスライス肉
300g
(タレ材料)
大匙6
適量
適量
ニンニク
1片
砂糖
大匙4
醤油
大匙3
大匙1
ゴマ油
大匙1
ラー油
大匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根おろし、万能ねぎの小口切り、ニンニクのみじん切りを用意しておく。

  2. 2

    写真

    きゅうりを一口大の大きさに切っておく。

  3. 3

    写真

    豚肉を食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    写真

    豚肉を茹で、水に取り冷やしておく。

  5. 5

    写真

    タレの材料を混ぜ合わせておく。

  6. 6

    写真

    お皿にきゅうり、豚肉を盛り付け、タレをかけ完成(^-^)/

コツ・ポイント

大根おろしの水分を、軽く絞ってください
ラー油は、お好みで加減して下さい

このレシピの生い立ち

定番の中国料理を、大根おろしでサッパリとしたタレで夏むきにアレンジ!
レシピID : 1488178 公開日 : 11/07/05 更新日 : 11/07/05

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