サラダクラブでしらす浸し
Description
サラダクラブ&スチームケースで更に簡単に、しらすサラダ煮浸しです。
材料
(3人分)
作り方
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1
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サラダクラブの10品目のサラダ(水菜や大根)を使います。
サッと洗ってスチームケースに入れる。
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2
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しらす、昆布茶、ポン酢を加え、ザザッと混ぜる。
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3
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スチームケースのフタをしてレンジ(500w)で2分。
取り出して上下を入れ替えるように混ぜて、更にレンジで2分加熱。
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4
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フタをしたまま好みの固さになるまで蒸らしたら完成。
やわらかめがお好きな方は、更にレンジの加熱時間を延ばしても◎
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コツ・ポイント
しらす干しの塩分量によって、ポン酢の量を調整してください。
レンジの時間もお好みの歯ごたえまで。
レンジの時間もお好みの歯ごたえまで。
このレシピの生い立ち
サラダクラブのモニターに当選させていただきました。冷たいサラダだけではなく、温野菜のような煮浸しのようなのも簡単にできました。