ピリ辛☆肉ときのこの冷やし麺

火をつけないフライパンに牛肉としめじを入れ、少し火が通ってから酒と食べるラー油を落として炒めます。（粗熱を取ります）

乾麺は時間どおりにゆで、ざるあげして水でしめます。

氷を３個丼などの器に入れ、【２】の麺を入れます。