ほんのり翡翠色♪そら豆入りヴィシソワーズ
Description
夏は冷たいスープが飲みたい♪大好きなヴィシソワーズにそら豆も入れちゃいました(≧艸≦)
ドリくま
材料
（4人分）
作り方
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1
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じゃが芋は皮をむき一口大に切ってビニール袋に入れて、レンジで柔らかくなるまで加熱。
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2
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そら豆はさやから出し、3分弱茹で、冷めたら皮をむく。
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3
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玉ねぎはスライスしてバターを引いたフライパンでしんなりするまで炒める。
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4
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１・２・３と牛乳を入れてミキサーにかける。この時、入りきらない場合は牛乳は適量でよし。
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5
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綺麗にミキサーにかけたら、ボウルに移し、入りきらなかった牛乳はここで加える。
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6
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塩・コショウを少しずつ加え味を整える。ほんのり味が付く程度がおススメ。味が濃いと後でのどが渇きます(≧艸≦)
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7
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ラップや蓋をして冷蔵庫で存分に冷やしてお召し上がりください♪
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8
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器によそって、パセリやコーヒーフレッシュ（勿論生クリームでも可）を加えると見た目にもオシャレに❤
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
そら豆が苦手な子供達に食べさせたくて考えたレシピ。子供達が大きくなった今でも、夏になるとリクエストされます。
もちろんそら豆なしも美味しいけど、折角だからそら豆入りで♪
もちろんそら豆なしも美味しいけど、折角だからそら豆入りで♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ドリくま
