減量パパに捧ぐ!!ビシソワーズ♪

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Description

ヘルシーで栄養満点で腹持ちのいい食べるスープ(^v^)ヒミツは…おから!!

材料 (5〜6人分)

中4個
大1個
60〜100g
オリーブオイル
大1
牛乳or豆乳
200cc
コンソメ
小2
塩・コショー
適量
乾燥パセリorバジル
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむきスライサーなどで薄くスライスして水にさらす。その間に玉ねぎもスライスして材料を準備しておく。

  2. 2

    鍋を熱しオイルを入れ、玉ねぎ→水切りしたじゃが芋で炒める。しんなりしてきたら水をひたひた位入れてコンソメも入れて煮る。

  3. 3

    じゃが芋に火が通ったらおからを入れてよく混ぜる。3~4分煮る。

  4. 4

    火を止めて鍋ごとブレンダーで混ぜる。ミキサーの場合は荒熱を取ってからかける。

  5. 5

    牛乳を入れよく混ぜ、塩・コショーで味を整える。荒熱を取り冷蔵庫で冷やして完成。

  6. 6

    もちろん温かいままでもok。お好みで乾燥パセリやバジル、荒引きコショーを振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

おからの量はお好みで増減してください。100g入れるとがっつり主食級のスープになります!!因みに100gでもうちのパパは気付いていません~鈍感なだけ!?笑

このレシピの生い立ち

減量中のパパの為に考えました(^^♪たっぷり作って冷蔵庫に常備^^野菜たっぷりでヘルシーかつ腹持ちもいい★暑くて食欲の出ない時などにもヒンヤリおすすめです♪
レシピID : 1490732 公開日 : 11/07/08 更新日 : 11/07/08

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