モチモチ~タコとニラのチヂミ☆の画像

Description

生地に、ダシダを入れたのでウマウマ♪
 モチモチ生地に、餅が入る事で、ボリューム・もちもち感もUP!!!

材料 (2~3人分 2枚分)

100g
100g
*ダシダ
5g
*塩
小さじ1/2
1こ
180~200cc
1~2枚
1/3束
2足くらい
ごま油
適量
つけダレ(ポン酢やコチュジャンなど)
適量

作り方

  1. 1

    ボールに*を上から計りながら入れていく。塩まで入れたら、泡だて器で全体を混ぜる。卵をいれ水も入れ、全体を混ぜる。

  2. 2

    混ぜすぎないように、全体がなめらかに混ぜれたら、冷蔵庫へ入れておく。

  3. 3

    キャベツは、みじんぎりにする。ニラは2~3センチの長さに切る。タコは少し厚めのスライスに切る。
    餅は2~3ミリにスライス

  4. 4

    ②のボールに③を入れて和える
    フライパンにごま油をいれ熱す。
    餅をフライパンに並べて焼く。

  5. 5

    餅のフライパンの面が白っぽく焼けてきたらひっくり返し、④の生地を流す。

  6. 6

    片面がこんがりしてきたら、ひっくり返して、またこんがり焼けるまで。

    焼けたら、食べやすい大きさにきって食卓へ♪

  7. 7

    お好きなつけダレで、どうぞ♪
    コチュジャンやポン酢などを入れたり~にんにくを入れたり~♪

コツ・ポイント

餅を切る時は、気を付けて下さい。
お野菜はお好きな物でも。。

このレシピの生い立ち

一升餅消費と冷蔵庫にタコがあったので。
レシピID : 1490737 公開日 : 11/07/07 更新日 : 11/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ユイシュウ
初ちぢみ作りました☆おいしかった!

初チヂミレシピに…感謝です*美味しそうですね♪

写真
Natsutach
お餅も入ってモチ旨〜♪チーズも混ぜて倍量でゴチ(*゜∀゜*)

なっちゃん♪こんがりヨダレが・・!!チーズinも美味しそう♪

写真
すいぽん
一升餅で♪餅なしとハーフ&ハーフで作ったよ。タコがいいね〜^^

すいぽんちゃん♪レポさんきゅー!!!いや~暑いよねマジ・・・

初れぽ
写真
ぶぶじじころ
肝心の餅無しですが、タコの食感でぷちもっち♡

ぶぶじじころさん☆タコの食感ってイイですよね^^初レポ感謝♪