夏の昼ご飯に!キューちゃん入り炒飯♪

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Description

キュウリのキューちゃん入りでピリッとショウガが効いた夏に合う炒飯です!!

材料 (4人分)

3合
お好みで(沢山入れると美味しい)
4~5本
4~5枚
2個
牛肉ダシダ
小さじ1
ブラックペッパー
少々
小さじ1弱
醤油
小さじ2
パセリ
適量
ごま油
大さじ1
サラダオイル
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    材料はみじん切りにします。
    キューちゃんは水気を手でしっかりと切って下さい。

  2. 2

    ごま油を入れて☆の材料を炒めます。
    その後にサラダオイルを足してご飯を入れて一緒に炒めます。

  3. 3

    全体に炒められたらダシダ、塩、ブラックペッパーを入れて全体に味をなじませます。

  4. 4

    ここへ卵を溶いたものを入れてしっかりと混ぜ合わせて、鍋肌から醤油を入れて味を確かめたら出来あがりです。

  5. 5

    写真

    中にドライパセリを混ぜ込んでも良いし、上に生パセリをトッピングすると色が綺麗です。

コツ・ポイント

今回は3mamakumaさん(ID 1148099 )の手造りのキュウリのキューちゃんで作りました。
簡単で美味しいです♪
牛肉ダシダがなければ鶏ガラスープの素などでも代用できます。
プラスでショウガを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

手造りで作ったキューちゃんがおいしくってこれを使って炒飯を作ってみたくなって、出来たお昼ご飯です。
レシピID : 1491980 公開日 : 11/07/09 更新日 : 11/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ほーりー528
3mamakumaさんのキューちゃんで!めっちゃ美味しかった!!

つくれぽありがとうございました♡

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直井きなこ
少し炒め過ぎましたが、美味しく出来ました!

今の時期にぴったりですよね。 また作ってね。 レポ感謝です

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あこ♪あき
美味しい❤️素敵レシピありがとぅ感謝です(o^^o)♪

今の時期にぴったりですよね。掲載遅くなってごめんなさい。感謝

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RKくんママ
私も3mamakumaさんのキューちゃんで☆おいしかったです〜♡

素敵レポありがとう 掲載遅くなってごめんなさい。