にらのおいしぃ♡たまごやき☆
作り方
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1
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卵をちゃっちゃかとといて、きっておいたニラをいれる!みりんと、塩、だしの素も加える
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2
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フライパンはいったん、めっちゃ熱くしといて、再度表面の温度をさげる。(火を弱火にする)→そうすると焦げ付きにくい。
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3
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フライパンに卵液を4回にわけていれる。その都度マキマキ。シリコンの菜箸をつかったらいい感じにまける。
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4
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お好きなサイズに切ってお皿にもりつける
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コツ・ポイント
卵焼きを作るとき、みりんを大目にいれると、かわいい黄色になります☆ふっくら感もUP!!!あげぽよ~な卵焼きになります☆ちょっと甘めだけどお弁当にめっちゃあいます。
このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼きのバリエーション日々研究中!そのなかでもニラは断トツな気がする☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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