スペインのデザート、アロス・コン・レチェ
Description
何回も作って、スペイン人の彼に「これがベストだ」と言ってもらえたレシピです。
ポイントは生米から作ること、簡単です。
ポイントは生米から作ること、簡単です。
momokina
材料
（５~６人分）
作り方
コツ・ポイント
特にないですが、牛乳が沸騰しないようにときどき様子を見てください。
風味がよいのでレモンの皮&シナモンは、はずせないです！
人によってはオレンジの皮を入れるみたいですね。（フラットメイトのスペイン人はオレンジ&レモンで作っていました。）
風味がよいのでレモンの皮&シナモンは、はずせないです！
人によってはオレンジの皮を入れるみたいですね。（フラットメイトのスペイン人はオレンジ&レモンで作っていました。）
このレシピの生い立ち
スペイン人の彼のお義母さんに作ってもらって知ったこのレシピ。
”アロス”はスペイン語で「米（コメ）」、"コン”は「と共に, with」、"レチェ”は牛乳、ということで、続けて、"アロス・コン・レチェ”は「米と牛乳」と言う意味です。
”アロス”はスペイン語で「米（コメ）」、"コン”は「と共に, with」、"レチェ”は牛乳、ということで、続けて、"アロス・コン・レチェ”は「米と牛乳」と言う意味です。
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