【漬け込み不要】豚こまショウガ焼き

タマネギをやや厚め薄切りにする。豚肉を食べやすい大きさに切る。ショウガをおろし、しぼって汁を取る。

フライパンにサラダ油とタマネギを入れて、やや弱めの中火で炒める。

タマネギが薄めのきつね色になったら豚肉を加え、炒める。

煮汁がほとんどなくなるまで炒めたら出来上がり。

お弁当のおかずにも。