オートミールで冷たいアイスとプリン

オートミールをマジックブレッド（ミルサー）でしっかりできるだけ細かく粉状にする。

小鍋に１と残りのすべての材料を入れて寒天をよく煮溶かす。写真のようにふつふつとさせる。

焦げ付きやすいので絶えずかき混ぜ、1-2分沸騰させたら火を止め、粗熱をとる。

プリンの場合は、冷蔵庫で半日冷やして出来上がり。

アイスクリームは、冷凍庫に一晩おいて出来上がり。少し溶かしながらフォークでよくかき混ぜる。

アイスは、室温に出して柔らかくなったころがおいしい。　
寒天とオートミールのとろみですぐには溶けない。