パインと豚肉炒め

パインと豚肉炒め
生または缶詰のパインアップルと豚肉で、彩りも鮮やかな一品です!
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材料

パインアップル(生または缶詰)
150g
豚肉
100g
下味
  酒
大さじ1/2
  醤油
小さじ1
  塩・コショウ
少々
1/2袋
パプリカ
50g
サラダ油
小さじ1
バター
8g
醤油
大さじ1

1

パインアップルは食べ易い大きさに切る。

2

キヌサヤは筋を取り、大きいものは半分にカットする。パプリカは細切りにする。

3

豚肉は一口大に切り、下味をつけておく。

4

フライパンに分量のサラダ油、バターを入れて熱し、豚肉を加えて炒める。

5

豚肉に火が通ったらパイン、キヌサヤ、パプリカを加えて炒め、醤油をふりかけ少し炒め合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

JAおきなわ広報誌『あじまぁ』2010.7月号掲載簡単レシピ
レシピID : 1495474 公開日 : 11/07/13 更新日 : 11/07/13

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