簡単!豚肉とニラのスタミナ炒めの画像

Description

豚肉とニラだけで簡単!美味しい!スタミナ料理が出来ちゃいます☆ 2011.9.11写真変更しました。

材料 (4)

1束
唐辛子(お好みで)
1本
塩・こしょう
適量
サラダ油
大さじ2
胡麻油
大さじ1
★紹興酒(酒でも可)
大さじ2
★醤油
大さじ1
★オイスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、ニラは5cmくらいに切り、唐辛子は種を除き輪切りにする。

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    サラダ油で豚肉を炒め、軽く塩こしょうをする。火が通ったら合わせ調味料と唐辛子を入れる。

  4. 4

    ニラを投入し、胡麻油を鍋肌から回し入れたらさっと炒めて完成です!

コツ・ポイント

ニラは食感が残るよう、最後に投入し胡麻油を絡める程度に炒めます。唐辛子はお好みで調節して下さい。砂糖をひとつまみ程度入れても美味しいです☆
ニラの代わりに小松菜やほうれん草でも美味しかったです♪

このレシピの生い立ち

この暑さにバテないようにスタミナをつけたい!
でも小さい子供を連れて買い物には出られない。
冷蔵庫には豚肉と安くて買い置きしていたニラのみ。
5分くらいで簡単に出来ちゃいました☆
レシピID : 1495718 公開日 : 11/07/15 更新日 : 11/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
えみち1101
簡単でスタミナがつく一品ですね♪ごちそうさまです!

つくれぽ感謝です!返事遅くなってすみませんでしたm(__)m