揚げサバのゴマ酢がけ
アーコchan
作り方
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1
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サバは食べやすい大きさに切り◎に30分ほど浸しておく。タレを混ぜ合わせておく。
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2
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浸しておいたサバを拭き取り片栗粉をまぶして180℃でカラリと揚げる。
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3
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お皿に盛ってゴマ酢ダレをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
サバは薄塩の塩サバでも作れます。その時は工程①は省くか、臭みが気になるなら、おろししょうがと料理酒に浸してください。
このレシピの生い立ち
体に良いサバ！でも煮付けにして食べたくない季節に食べやすいメニューを・・と考えてこうなりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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