挽き肉とケチャップで本格ポークビーンズ

じゃがいも、人参、玉ねぎは７～８ｍｍ角に切る。豚挽肉をラップに包み１ｃｍ厚さ位に成型しておく

温めたフライパンに先程の挽き肉を入れほぐさずに焼きつける。焦げ目がついたらひっくり返しブロック肉のようにヘラで切る

挽き肉に火が通ったら野菜類を加え軽く炒める。この時点で深めの鍋に移しますが、このままフライパンで調理しても大丈夫ですが→

鍋に移したら、ミックスビーンズ、○の調味料、水を入れ弱火でコトコト２０～３０分野菜が柔らかくなるまで煮る

煮詰め加減は、お好みで！私はサラサラよりしっかり煮詰めた方が好き♪煮ている途中、水分が足りなくなったら水を足してね。