きゅうりだけ～塩昆布和え

きゅうりは両端を切り落とし、まな板の上で、すりこ木など使って、大まかに叩き割る。
手で程よい大きさに裂きボールに移す。

塩、ごま油、塩昆布を加え、よく混ぜ合わせ味をなじませる。