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米を色づく程度に乾煎りし、粗熱がとれたら粗めに砕く。
挽肉を茹で、冷ましておく。
玉ねぎは薄切り、ネギと唐辛子は小口切り、ミントとパクチーは粗みじん切りにする。
ボールにナンプラーレモン汁、砂糖を入れ溶かし、手順1〜3を入れ混ぜ合わせる。
サニーレタスと共に盛り付ける。
掲載が遅れすみません!作っていただきありがとうございました。
初レポありがとうございます!とっても美味しそうですね〜