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新生姜の蒸しパン

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Description

刻んだ新生姜のシャキシャキ感がバッチリです！
朝ごはんにもさわやかに食べれると思います。

材料 （5個分（アルミ９号））

☆米粉（薄力粉でもOK）
80ｇ
☆砂糖
40ｇ
☆ベーキングパウダー
2ｇ
☆塩
ひとつまみ
牛乳
65ｇ
＊岩下の新生姜
1本
＊はちみつ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆をすべてふるっておく。
    注）薄力粉の場合は２回ふるってください。

  2. 2

    ＊の新生姜を細かく刻んではちみつとあわせておく。

  3. 3

    ふるった①に牛乳と②の2/3を加えて混ぜる。
    注）薄力粉の場合は粘りが出やすいのでさっくり混ぜる。

  4. 4

    型に③の生地を流し入れ、②の1/3をトッピング用として最後にのせる。

  5. 5

    ④を蒸し器に入れ、15分を目安に蒸す。
    終了後、つまようじを指してみて生地が付いてこなければ完成☆

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単です。でも混ぜすぎないでください。
新生姜とはちみつはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

岩下の新生姜のレシピ投稿のために作ってみました。
レシピID : 1498974 公開日 : 11/07/17 更新日 : 11/07/17

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新生姜の蒸しパン
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