簡単アンパンマン(^^)の画像

Description

休日の朝食はアンパンマン!
子供が大喜びです。レンジ発酵パンなので1時間で完成。

材料 (小サイズ16個)

200g
バター(マーガリンでもOK)
20g
ひとつまみ
砂糖(黒砂糖でもOK)
大さじ2
粒あん/こしあん(お好みで)
200g
大さじ1
1~2枚

作り方

  1. 1

    耐熱皿に牛乳とバターを入れて、レンジ強で1分。バターが溶けたら人肌になるまで冷ます。

  2. 2

    1にドライイースト、塩、砂糖、強力粉(半分)を入れる。

  3. 3

    写真

    残りの強力粉を入れ、お箸やスプーンでぐるぐる混ぜる。
    混ぜすぎに注意。

  4. 4

    ラップをかけて、レンジ弱(150~200W)で1分。

  5. 5

    布巾(お湯でしめらせたもの)を乗せて、室温で10分。1.5倍にふくらむ。
    ※炊飯器の上に置くとよくふくらむ。

  6. 6

    のりを目と鼻の形に切る。ダイソーでいろいろな表情の「のりパンチ」があります。
    あんを16等分する。

  7. 7

    打ち粉をして生地を16+2(鼻)等分し、中にあんを入れて包む。
    鼻になる生地をまるめる。
    ほおを箸の裏でくぼませる。

  8. 8

    写真

    パンに鼻パンとジャムとのりを乗せて顔を作る。

  9. 9

    そのままレンジ弱で1分。室温で10分。1.5倍にふくらむ
    余熱210℃のオーブンの上に置くとよくふくらむ。

  10. 10

    190℃にあたためたオーブンで10分焼いたら完成。

  11. 11

    写真

    あんを半量にして、コーン+チーズ、ハム、カスタードクリーム、金時豆、カレー、いろいろ試すと楽しいです。

  12. 12

    豆知識:
    砂糖は黒砂糖が良いです。ビタミン、ミネラルを含み、カルシウムは牛乳の2倍以上です。

  13. 13

    印刷してくださった方、ありがとうございます。
    卵使用でふわふわパンができました。ID:1555306です。
    お薦めです。

  14. 14


    電子レンジの使用中は電子レンジから70~80㎝離れて下さいね。
    電磁波については、「ごはん日記」を参照下さい。

コツ・ポイント

牛乳+バターの温度は人肌です。熱すぎるとふくらみません。
あんは余ったら冷凍保存できます。
発酵時間は冬は15分くらい待ちます。

このレシピの生い立ち

子供を喜ばせたくて♪
自家製パンは好評です。アンパンマンの鼻をまるめるのは4歳の息子の担当☆
びびまめみさんID:732995のレンジ発酵パンがオリジナルです。倍量で焼き時間等を変えています。
レシピID : 1499991 公開日 : 11/07/19 更新日 : 11/09/10

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