簡単＠ふわふわパン（レンジ発酵）

耐熱皿に牛乳と水とバターを入れて、レンジ強で１分。バターが溶けたら溶き卵を混ぜて、人肌になるまで冷ます。

【１】にドライイースト、塩、砂糖、強力粉（半分）を入れる。

残りの強力粉を入れ、お箸やスプーンでぐるぐる混ぜる。
混ぜすぎに注意。

室温で１０分。1.5倍にふくらむ。
※炊飯器の上に置くとよくふくらむ。

打ち粉をして生地を12等分して丸める。
クッキングシートをひいたトレイに並べて、そのままレンジ弱で１分。

お湯で湿らせた布巾を乗せて、室温で10～20分。1.5倍にふくらむ。
※余熱210℃のオーブンの上に置くとよくふくらむ。

豆知識：
砂糖は黒砂糖が良いです。ビタミン、ミネラルを含み、カルシウムは牛乳の２倍以上です。

冷凍保存もＯＫ。
冷凍パンの温め方：
フライパン強火１分、パンと水大さじ２を入れて蓋をして１分、火を消して５分放置です。

あんパン、コーン＋チーズ、ウインナー、カスタードクリーム、いろいろ試すと楽しいけど、そのままで十分美味しいです♪

＊2012.3.27　話題入り感謝です♫
✿作ってくださった皆さま、ありがとうございます✿