おにぎりにサイコー♫超手軽な「油みそ」
Description
油みそって知っていますか？沖縄の料理で、おにぎりに入れるとバツグンに合うんです！にんにくが入ってて夏バテ予防にも＾＾
nobunnbu
材料
（２～５人分）
シーチキンＬ
１缶
にんにく
２かけ
酒
大さじ１
みそ（なんでも）
大さじ山盛り３
砂糖
大さじ山盛り３
油
大さじ１
作り方
コツ・ポイント
砂糖を入れるときに「入れすぎなんじゃないの・・・？」と思うかもしれませんが、この料理は砂糖が入っていないと間の抜けた味になるので気を付けてください。どうしても気になる人は、初めは少なめに入れて後から量を調節してください＾＾
このレシピの生い立ち
修学旅行に行ったときに、沖縄のおばぁに習った思い出の料理です。沖縄では「アンダンスー」と呼ばれていて、ファミリーマートのおにぎりコーナーで売られているほどポピュラーなんです。保存食なので1週間くらいは日持ちしますよ。
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