ごはんで作るガスパチョ

材料を用意しましょう。

トマトは皮をむきざく切りにしておく。
火で表面をさっと熱し、冷水に放つと簡単にむけます。

パプリカ、ピーマンは種を取り除き、玉ねぎ、きゅうりとともにさいの目に切っておきます。

④を冷蔵庫で冷やしてから供す。この時は、枝豆をトッピングしました。