温かツナタマそうめん
作り方
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1
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そうめんを少し固めに茹でておく。
(a)だし汁から砂糖までの材料を混ぜておく。
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2
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フライパンに(a)を入れて軽く煮立たせたあと、薄切りにした玉ねぎとツナ缶を入れて2分煮る。
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3
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卵を軽く溶きほぐし2に入れて半熟になったら火を止める。
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4
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丼に1のそうめんを盛り、上から3をかける。お好みできざみネギをかけて完成。
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コツ・ポイント
(a)の分量は普段は目分量なのでお好みで変えてください。
濃いめの味が好きな人は醤油を少々いれても美味しいです。
濃いめの味が好きな人は醤油を少々いれても美味しいです。
このレシピの生い立ち
丼が好きで、よく親子丼を作るのですが、材料がないときにどうしても親子丼が食べたくなり、ふと思いつきで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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