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レシピID :150292
たっぷり玉葱のツナじゃが。
調味料は少々の醤油のみ！だけど美味～っ。
材料 （ 1～2人分 ）
ツナ缶(油漬け)
1缶分（80㌘）
じゃが芋
中2～3個
新玉葱
大1個～
醤油
少々
大葉
3～4枚
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1
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じゃが芋と玉葱は皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。大葉は千切りにしておく。
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2
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フライパンにツナを油ごと入れ、じゃが芋と玉葱を加えてしっかり炒めあわせる。
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3
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ひたひたに水を加えて落とし蓋をし、火を少々弱めて煮詰めながら煮込んでいく。
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4
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芋が柔らかくなり、水分が減ってきたら、醤油を加えてざっと混ぜる。
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5
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4を器に盛り、大葉を上からこんもりともって出来上がり。
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6
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7
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パン田さんが作ってくださいました。わざわざツナ缶を買ってきて作ってくれたようで、、感激ーーっ！！毎度ながら美味しそうに作ってくれて、ホントありがとね～♪
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8
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てんきちのばーちゃんさんが作ってくださいました。うちにあるもので出来、シンプルな味付けが美味しかったと言って頂けて嬉しいです♪ ありがとうございました～。
コツ・ポイント
ツナの旨味、新玉葱の甘み、大葉の風味を存分にいかして、味付けはかな～りシンプルにしてみました。普通の玉葱使用などで甘みが足りない時は、味醂等加えて、お好みの味にしちゃってください。^^
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- 3位
＞甘めの九州の醤油
いい！！これ絶対合いますよね！！
ご近所さんで九州出身の方がいて、その醤油のことは聞いたことがあります。美味しそう♪
＞このレシピほどこのお醤油が活かせるレシピはありません！！
すっごい嬉しい～～～お言葉！幸せです！
ありがとうございますー！！
ありがとうございます！
シンプルだけどとてもおいしかったです。
ツナがいい感じですね。
画像なくてもご報告嬉しいですよ♪
ダンナの実家から大量におじゃがをいただいたので、
このレシピ、大変重宝しております(^^)
普通の肉じゃがとは違って、冷蔵庫で保存しても
ツナなので冷えても油が白く固まらない！
なので、我が家では冷たいままでいただくのが、
スタンダードとなっております(･∀･)夏ですしね☆
汁ごと冷蔵庫保存なので、味もしみててサイコー♪
晩酌のおつまみとしても美味ですし、
これからも、このレシピにはお世話になります♡
嬉しい~~~♪♪
そうか、、いいこと聞いちゃった！
夏は冷やしでもいけるんですね。(^^)
この時期はあまり煮物ってしないんですけど、
うちもまねしてやってみようっと。
書き込みくださってありがとうございました！
何かの間違いかな？(^^)
そう言っていただけて光栄です♪