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Description

きなこと黒砂糖風味のちょっと昔っぽい味のパン。時間がたってもしっとりふわふわです。

材料 (1斤分)

200g
50g
黒糖
40g
小さじ1/3
180cc
えごま油
大匙1

作り方

  1. 1

    イーストとえごま油以外の材料をHBに入れ、バラエティブレッドモードでスイッチオン。

  2. 2

    生地がまとまって、きたらイーストを投入。さらに、イーストが生地になじみ、グルテンが形成されたなと思ったら、えごま油を加え、焼き上がりを待つだけ。

  3. 3

コツ・ポイント

イーストと油脂は後入れです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 150323 公開日 : 04/06/26 更新日 : 04/06/26

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