トッポギ
Description
友人の妹さん手作りのトックをいただいたら、無性にトッポギが食べたくなって冷蔵庫にあるもので作っちゃいました。友人が何回か作ってくれたトッポギには、必ずウインナーが入ってたのでこんな感じかな？
さっちん７７
材料
（2人分）
作り方
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1
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トックは水につけておく。野菜とウインナーは食べやすい大きさに切る。
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2
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熱したフライパンにゴマ油を入れ、野菜を炒める。次に水気を切ったトックを加え更に炒める。
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3
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2にコチュジャンと水飴と水(1カップ弱)を加えて煮込み、トックが柔らかくなったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回使ったコチュジャンは手作りのもので、市販のより辛かったので少な目に入れてます。本場のはもっと赤いです。ケチャップを加える人もいるようです。
具はさつま揚げ、ちくわ、長ネギ等を入れてもおいしいです。
具はさつま揚げ、ちくわ、長ネギ等を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
さっちん７７
