スパゲティサラダ

鍋に水・玉子を入れ火にかける。沸騰してから１０分煮る。
水にに浸け冷やす。
この時に殻にを亀裂を何箇所か開けておく。

パスタを半分に折る。沸騰したお湯の中に入れパスタの茹で時間に合わせ茹でる。その間に→

キャベツは千切り、きゅうりはう２ｍｍ程度の輪切りにする。

ハムは半分に切ってから７等分に短冊切り(今の暑い時期は湯通し又レンジで３０秒程度加熱してから使用しています。)

茹であがったパスタを流水で冷やし、水きりする。

大き目のボールに材料を入れ、荒挽き味塩こしょう・マヨネーズ・上白糖・レモン汁を加える。