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梅入りでさっぱり♪納豆チャーハン

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Description

梅干入りなのでさっぱりといただけます！納豆好きにはオススメです＾＾

材料 （1人分）

ご飯
茶碗1、5～2杯分
納豆
1パック
卵
1個
梅干
中1個
長ネギ
10cm位
大葉
2～3枚
塩・こしょう
適量
めんつゆ
大さじ 1/2 位
削りかつお
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    梅干は種を取って細かく刻み、長ネギは小口切り、大葉は半分に切って千切りにしておく。

  2. 2

    卵は割りほぐし、納豆にたれが付いている場合はそのたれも入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、卵、ご飯を入れて炒め、納豆も加えてパラパラになるまで炒める。

  4. 4

    梅干、長ネギ、大葉も加え、塩、こしょう、めんつゆで味を調える。

  5. 5

    器に盛り付け、上から削りかつおをふりかける。

  6. 6

    ★2017年3月に話題入りしました。皆様に感謝です！ありがとうございます★

コツ・ポイント

いつも味付けは適当なので、自分のお好きな味に調整してくださいね！梅干はいつも母の自家製を使用しているので、かなりすっぱいタイプの梅干で作っています。納豆はさっと洗って使用すると、よりパラパラ感が増すと思います。（私はそのまま使用しますが。）

このレシピの生い立ち

中性脂肪がやたらと多かった時に、色々なレシピ（中性脂肪を減らす様なメニュー）を見ていくつか作っていたんですが、リピしながら自分好みに変化したのがこのチャーハンです！
レシピID : 1504941 公開日 : 11/07/24 更新日 : 17/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2020年9月7日
写真
もぐ・ω・くま
梅入りのさっぱり味が好きです♡とってもおいしくいただきました♪
2019年4月2日
写真
あーこ姐
鰹節無し謝/梅でサッパリ爽やか♪凄く美味しかった♡体に良さそう♡

梅入りだからさっぱりしますよね～♪器可愛い！素敵れぽ感謝★

2017年5月13日
写真
りょんりー
爽やか～！食欲の落ちがちなこれからの季節に重宝します。ありがとう

梅入りなのでさっぱりしますよね～こちらこそ素敵れぽありがとう

2017年3月23日
写真
papikun
梅のおかげで加熱した納豆臭さも減！美味しくいただきました！

梅干がミソです♪さっぱりしますよね～美味しそう！素敵れぽ感謝

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