サラダ巻き寿司のお弁当 ●for女子高生
きなり
作り方
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1
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すし飯を用意。（冷凍ご飯を加熱して、寿司酢をかけ混ぜさましておく）卵焼きを作って細く切る。きゅうりも細く切り塩を少々かけておく。
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2
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海苔半分に、すし飯をのせ、水分をふいたきゅうりと卵焼き、マヨネーズであえたツナをのせ
細巻きを作る。
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3
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巻きすの上に、ラップを広げ、その上にご飯をのせ広げる。
先ほどの細巻きをのせ、ラップごと巻く。ラップをとって周りに白ごまをまぶし、もう一度ラップで巻く。
ラップごと包丁で切る。
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4
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切り干し大根煮、黒豆煮、いんげんのごま和えをお弁当箱につめる。
サラダ巻きには、紅ショウガをそえる。
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5
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（２００４年５月１８日）
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6
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（２００４年６月２９日） エビ・きゅうりのサラダ巻き・きくらげ入り卵焼き・いんげんのごま和え・切り干し大根煮
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コツ・ポイント
ラップを使うのがポイントですね！具は、ツナ、カニ缶、エビ、などがいいです。カニ蒲鉾もいいかも。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きなり
