レモンクリームタルト・グロゼイユ
作り方
-
-
1
-
ビスケットをビニール袋に入れて、上からすりこぎなどでたたいて細かくくだく。
溶かしたバターをビスケットにまぜて、それを型にひく。スプーンの背でギュウギュウと。
オーブンで5分くらい焼く。
-
-
-
2
-
生クリームを7分たてにして、コンデンスミルク、レモン汁を加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
熱のとれた1に2を入れる。
上に赤・白グロゼイユを飾る。
冷蔵庫で数時間冷やしてできあがり。
-
コツ・ポイント
グロゼイユの代わりにすっぱいベリーで試してください。
このレシピの生い立ち
子供の時からの愛読書「赤毛のアンのお料理本」より、レモンフランをアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)