キムチでピリ旨♪簡単~✿海老マヨ✿~

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Description

揚げないのでヘルシー♪おかずやおつまみにはもちろん、ご飯にのせて丼にしても、そうめんにのせてもおいしいです(^_^)♪

材料 (2人分)

1/2本
にんにく
1片
しょうが
1片
20gくらい
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★砂糖
小さじ1/2
★めんつゆ(濃縮2倍)
小さじ1
少々
こしょう
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    エビの殻をむき、背開きにしてワタを取り除き、水洗いして水気をきり、塩こしょうしておく。

  2. 2

    写真

    ネギは、長さ3cm幅5mmくらいの斜め切りにする。

  3. 3

    写真

    にんにくとしょうがは、みじん切りにする。

  4. 4

    写真

    キムチは、粗みじん切りにする。

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油をひき、2,3を炒める。

  6. 6

    写真

    香りが出てきたら、エビと酒を入れて炒め、エビに火を通す。

  7. 7

    写真

    エビに火が通ったら、キムチを加えてからめ、火を止めて、★を入れて混ぜる。

  8. 8

    器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ネギにしっかり味がつくので、エビにからめて食べると、よりおいしいです♪
☆手順7でマヨネーズを加える時は、必ず火を止めてください♪
 ☆そうめんにのせる場合は、盛り付け後にめんつゆを少量かけるとおいしいです(^_^)

このレシピの生い立ち

家族がピリ辛好きなので、いつもの海老マヨにキムチを加えてみました♬
レシピID : 1507242 公開日 : 11/07/28 更新日 : 15/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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fu♪♪
キムチとマヨ合う!冷凍海老が余っていたのでもう一品に作りました(*b • v •)b
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ちべターリー
キムチ海老マヨうま②❤あやうく完食しそうやったw旦那の分残り少な

お久~♬とっても嬉しいコメ感激❤素敵な器で美味しそう★感謝✿

初れぽ
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T,SAEKO
初エビマヨ♬焦げちゃった~ㆀでも旨②よ☆夜のツマミに残さねば~♡

作ってくれてありがとう~♡夜まで待てた?焦げさせてゴメンね☆