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トマトスープで南欧風豆腐ステーキ

トマトスープで南欧風豆腐ステーキの画像

Description

味つけはスープ任せ。水切りした豆腐で作る南欧風のステーキです。トマト味が豆腐に馴染んで美味しいです～

材料 （2人分）

豆腐（絹）
１００ｇ
マルちゃんトマトスープ
2袋
シメジ
適量
水
１００ｍｌ

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りして　厚さを半分にします

  2. 2

    写真

    テフロン加工のフライパンに「１」を並べ両面に軽く焼き目を付けます

  3. 3

    写真

    フライパンに「１」としめじ・水・スープの素2袋は割り入れます

  4. 4

    「３」を強火で加熱し表面がふつふつして来たら弱火にしてスープの素が溶けシメジに火が通るませかき混ぜ火を止めます

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけ完成です

  6. 6

    写真

    こちらを使いました

コツ・ポイント

水分量はソースにするため　多少少なめにしています。「４」の工程で水分量が無くなって焦げそうになったら　少し水を足して下さい

このレシピの生い立ち

マルちゃんの南欧風トマトスープを使って　簡単にステーキソースが出来ました。
レシピID : 1507465 公開日 : 11/07/27 更新日 : 11/07/27

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トマトスープで南欧風豆腐ステーキ
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