チキンのホワイトアスパラソース

ホワイトアスパラを熱湯で5分茹でます。

冷ましたホワイトアスパラを適当に切って牛乳とミキサーにかけます。

小鍋に2を入れてソース調味料を全部入れて弱火でコトコト煮込みます。塩で味を整え、程良く煮詰めたら出来上がりです。

ピーマンも一緒に焼きましょう。

鶏もも肉を食べやすく切ってホワイトアスパラをひいたお皿に盛りつけます。